12月の工房販売レポート〜クリスマスver.〜

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Cookie Artist のHirai Risaです。COOKIE ART PARTYとして、見て楽しい、食べて美味しいアートなお菓子を作っています♪

毎月第一日曜日の大船での工房販売、不定期でレッスン、イベント、展示販売、オーダー制作など、店舗を持たずに活動しています。

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12月工房販売無事に終了しました〜。

先月に引き続きお越しいただいた方や、遠方から来てくださった方、いつもお世話になっている方々、ご近所の方々ありがとうございました!

今月はしつこくつぶやいていたクリスマスのお菓子代表としてミンスパイmince pie や工房販売ならではの焼きたてのスコーン、定番のスパイスクッキーもおめかしして登場しました。

当日時間がないのに撮った(笑)な写真とともに販売レポートです。


当日の朝イチはミンスパイから〜。

朝日を浴びてキラキラしてます!ミンスミートがたっぷり詰まっています。

ミンスパイの販売の機会はまた来年になりそうです。来年はスエット(ミンスミートに入れる脂)をどうするか、が課題です。getするのはなかなかハードルが高いのです。

試作続きで家族も試食に疲れたスコーンも焼きあがりました。

ボコボコと元気なスコーンです。

ありがたいことにあっという間に売れていき、昨日の幻の商品みたいになってしまいました。スコーンを買いたかった方すみませんっ。

次回はこちらの定番英国田舎風スコーン+全粒粉ゴツゴツ系か具入りのスコーンなど何になるかは検討中ですが、種類、数を増やして焼こうと思います!!

ぜひまた試作の日々とともにチェックして見てください!

今回のcookie mix setはクリスマス柄のスパイスクッキー、チョコクッキー、可愛いスノーマンのロールピンを使ったバタークッキーです。

時間がなくて入れられなかったのですが、次はやっぱり ヴィクトリアクッキー入れたいです。真ん中に赤いジャムがのったちょっとレトロなクッキーです。

アイシングクッキーはオーナメントでも作ったサンタのクマ。

しろくま、くろくまを2人ずつとツリーなど。

今回も最初の並んだところが撮れませんでした!😅

すでにスコーンがいないです。

いつも最初にいらしていただく方にお待ちいただいて申し訳ありません…。昨日は3分ほどオーバーのスタートとなりました。

ありがたいことに、先月工房販売や鎌倉ポンデシャロンレッスンなどに引き続き、オープンと同時に来てくださいました♪

引き続き、KSCOVOさんのイギリスビンテージ食器HORNSEAも。

今回はクリスマスのグッズも加わって賑やかになっています。

サンタ柄のティータオルが可愛いです♪

同じ柄のテーブルランナーもありました!

いろいろな柄が少しずつ入っているのでパーティーが賑やかになりそうです!

今月はクリスマス前ということもありたくさんのグッズとともに賑やかな工房販売となりました♪

次回COOKIE ART PARTY工房販売は1月7日(日)11:00〜です!

お正月が終わりひと段落?した頃、またお待ちしています!!

来月は焼きたてスコーンに新作を加えて、クッキーセットは新作のクッキーも入れてお出しします。もちろん定番のヴィクトリアスポンジ&ミリオネアショートブレッド、アイシングクッキーはおそらく和柄、正月っぽいめでたいクッキーなどなど!

よろしくお願いします〜!

そして、先行告知させていただいていますが、

12月14日(木)は鎌倉の老舗紅茶専門店ブンブン紅茶店にて、KSCOVO  &COOKIE ART APARTYのコラボイベント開催です〜〜!

決定したのが最近でしたので告知がギリギリですみません!

当日はお菓子とイギリス雑貨はもちろん、なんとブンブンさんの紅茶とコラボしたスペシャルメニューも登場予定です。

そして14時〜はクリスマス&お正月モチーフのアイシングクッキーWSも開催します。盛りだくさんで、今からとても楽しみです。

こちらも改めてお知らせさせていただきます♪

今年も残り1ヶ月を切りました。

わたわたと、楽しく師走を満喫したいと思います〜。

それではまた…。