クリスマスアイシングッキーレポートinポンデシャロン鎌倉

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Cookie Artist のHirai Risaです。COOKIE ART PARTYとして、見て楽しい、食べて美味しいアートなお菓子を作っています♪

毎月第一日曜日の大船での工房販売、不定期でレッスン、イベント、展示販売、オーダー制作など、店舗を持たずに活動しています。

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ちょっと時間が空いてしまいましたが、ポンデシャロン鎌倉にて開催したクリスマスアイシングクッキーのレッスンレポートです。

今回はクリスマスマーケットをテーマにツリーやちょっと大きめの屋台などのクッキーがメニューとなりました。

乗っているパーツなどはこちらでご用意したものもありますが、ほとんどはご自身で作っていただきました〜。

会場は10月のIPPO~botanical garden~の展示の時にお世話になりました、ポンデシャロン鎌倉さんで。

もともとカフェが入っていた空間ということもあり、とてもおしゃれな内装です!いつか構えたい、自分のアトリエのインテリアにも参考になります^^
タイルが可愛い〜。

当日の様子です。

屋台部分のベースはあらかじめアイシングをしておりますので、飾り付けを中心に作業していただきました。

コルネの作り方、
アイシングの色のつけ方、
アイシングの固さの調整、
線の書き方、
色の塗り方などなど

アイシングの基本的なテクニックをご紹介しました。

ご自宅で作る時になるべく困らないように〜と。
ちなみにレッスンにご参加いただいてわからないことなどありましたら気軽にご連絡くださいね〜。

写真が余り撮れていなくていきなり完成ですみません^^;

とっても賑やかなクリスマスマーケットをになりました!
お持ち帰り時はまだ半乾きですので、こちらで箱&袋に大切に入れていただき、ご自宅で完全に乾かしたあと、お渡しした透明袋に入れていただく流れとなりました。

乾燥剤とともに入れていただけばクリスマスまでしっかり楽しんでいただけます♪

細かい作業で目や首肩、など疲れたかもしれません。。ご参加いただいた方々、お疲れ様でした〜。そしてありがとうございました〜!!

不慣れな点もあったかと思いますがお楽しみいただけていれば幸いです!

当日はお店の常連さんからのリクエストをいただき、ポンデシャロン鎌倉さんのご好意で、販売用のアイシングクッキーもご用意いたしました。

Merry Christmasのアイシングクッキーや、

10月の展示販売の時に制作したシリーズのコスモス、

新柄のクリスマスオーナメントなど。

その前の週に開催されていた湘南蚤の市のKSCOVOさんのブースでシュガーペーストのクリスマスオーナメントを購入していただいたお客様も、今度は食べられるクッキーを、とお越しいただいたりと大変ありがたいつながりをいただきました。

みなさまありがとうございました!

ポンデシャロン鎌倉さんでもまた開催したいなと思いますのでご興味ありましたらぜひご参加ください♪(ポンデシャロン鎌倉さんでは2月以降になるかと思います。)

お知らせはサイト、SNSなどで更新予定です!

そして14日はブンブン紅茶店さんでのイベントで販売&ワークショップ開催です♪
こちらでは今回のレッスンよりもう少し簡単に、主にアイシングで描く作業を楽しんでいただく予定です!

私はもともとアイシングクッキーを独学で初めて、作るごとにたくさんの疑問と出会いました。
気づけば始めてから早7年ほど…

大ベテランの方にはまだまだ遠いですが、作ってきた中で経験したことなどお伝えできればと思っています!

お伝えしたいことがたくさんあってうまく説明できていない時もありそうですが…^^;
みなさんと楽しく作れたらいいなと思います。

なので、これからも販売とWS、レッスン、どちらも大切に活動していきたいと感じています〜〜。

年の瀬だからか、、なんだか抱負みたいになってしまいましたが、、

ひとまず14日!!鎌倉のブンブン紅茶店さんイベントもよろしくお願いいたします〜〜♪

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