4月の工房販売開催レポート

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Cookie Artist のHirai Risaです。COOKIE ART PARTYとして、見て楽しい、食べて美味しいアートなお菓子を作っています♪a

毎月第一日曜日の大船での工房販売、不定期でレッスン、イベント、展示販売、オーダー制作など、店舗を持たずに活動しています。

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☆4月のイベント☆
4月1日(日) ”4月の工房販売(拡大ver)” (大船) ☆終了しました
4月1日(日)〜8日(日) ”黒猫展&おいしいマルシェ 「春のうたたね」” (鎌倉 佐助Room114)
4月19日(木)  ”小さなお茶会〜英国風お菓子とヴィンテージ雑貨” (鎌倉 ブンブン紅茶店)
4月21日(土)、22日(日) ”第4回すみれ絵展(望月麻里さん個展)”(北鎌倉 たからの庭、浄智寺)

昨日は毎月第一日曜日開催の工房販売の日でした。

今回はYama Bakedさんと共同出店、さらに大船フラワーセンターリニューアルオープンに伴いとても賑やかな1日となりました。

初めていらっしゃるお客様もたくさんお越しいただき、おかげさまで忙しくさせていただき、ありがとうございました〜。

 
昨日はのお菓子は、

○レモンメレンゲパイ
○ミリオネアショートブレッド
○スコーン(プレーン/ホワイトチョコ&クランベリー)
○イースタービスケット
○レモンクッキー
○バタークッキー
○スパイスチーズビスケット
○アイシングクッキー(鯉のぼり/お花モチーフいろいろ)

でした!

珍しく早めに準備完了したのですが、人の通りも多く、結局バタバタとしてしまい気づいたら写真が全然ありませんでした😅

その中でも少し、、

当日の朝、まず焼き上げるスコーン。

今回は定番人気のプレーンに加えてホワイトチョコとクランベリースコーンをご用意しました。

焼けたホワイトチョコがキャラメルのようになったところが美味しいです😊

お気に入りのレモンメレンゲパイ。

試作の時よりハチが大きく可愛くなりました笑🐝

そろそろ今期最後かな〜と思っているミリオネアショートブレッドも久しぶりに登場しました♪

5月までいけるか…暑くなってくるとチョコのお菓子は難しいので天気とにらめっこしながら、、でもファンの方が多いお菓子なのでなるべく作りたいなぁ〜と思います。

現在鎌倉で開催中の”黒猫展”でも出品中のスパイスチーズビスケットも工房に登場しました。

アイシングクッキーもお花のモチーフをメインにご用意しましたよ〜。

ですが1番最初に売れたのは鯉のぼりでした😮!自分ではお気に入りだったのですがお値段が高めなこともあり飾りのつもりで置いていたのでびっくり&嬉しかったです♪

その他新作のヴィクトリアジャムサンドも御試食していただいて、気に入っていただけるパターンが多かったり、レモンのクッキーを気に入ってたくさん購入してくださったり✨

いつもはのんびりした人通りの工房前がまるで違う場所のように今日は1日たくさんの方が通っていました。

初めて工房の建物を知ったという方もたくさんで、これからもっと広まっていっってくれると良いですね〜とYama Bakedさんと会話しながら楽しく過ごさせていただきました♪

いつもお越しくださる方も、初めましての方もみなさんありがとうございました!

今日は合同出店だったのでいろいろ悩み相談(笑)したり、いろんなお話を聞けて勉強になりました〜。

次回の工房販売は5月6日(日)11:00~

5月も新作のお菓子をいろいろとご用意してお待ちしております♪

来月はレモンドリズルケーキ作りたいな…🍋と計画中!春はレモン強化期間なので!

それから、引き続き鎌倉の佐助Room114さんでは”黒猫展”開催中です!

こちらでは先日納品した黒猫のクッキーやスパイスチーズビスケットなどなど販売していますので、引き続きよろしくお願いします〜。

今月は4月19日(木)”小さなお茶会”、21日、22日は”すみれ絵展(望月麻里さんの個展でのお菓子コラボ販売)(北鎌倉のたからの庭)”と続きます!

それぞれまたお菓子の状況など更新しますのでぜひチェックしてみてください〜

それではまた!

Cookie artist 平井理紗