盆栽アイシングクッキーを振り返る

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Cookie Artist のHirai Risaです。COOKIE ART PARTYとして、見て楽しい、食べて美味しいアートなお菓子を作っています♪

毎月第一日曜日の大船での工房販売、不定期でレッスン、イベント、展示販売、オーダー制作など、店舗を持たずに活動しています。

☆5月のイベント☆
5月6日(日) ”COOKIE ART PARTY” 工房販売(大船)
5月17日(木)”小さなお茶会”(鎌倉 ブンブン紅茶店)
5月23日(水)〜28日(月)”#盆栽”(阪急阪神百貨店梅田)
5月27日(日)”道玄坂蚤の市”

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【6月10日(日)13:30~15:30開催】6月のアイシングクッキーワークショップの募集を開始しました!

開催に関して詳細は→季節のアイシングクッキーワークショップのお知らせよりどうぞ☆

5月のビックイベント「#盆栽(ハッシュタグぼんさい)」に向けて盆栽クッキーを制作しております。

こんなに盆栽クッキーを作るのは大学の卒業制作以来かもしれません。

普段はご注文頂いて制作しても1〜2個くらいが多いので。

今回は全て新作の(食べられる賞味期限)クッキーを持っていきますので味も楽しんでいただければ嬉しいです。

と言っても大きめの盆栽クッキーは自分で作りながら、これは食べにくすぎるかな、、なんて感じておりますが😅食べやすい小さい松のセットも持っていく予定なのでそちらを食べつつ、大きめ盆栽は眺める!というのがおすすめです♪

さて、盆栽クッキー制作にあたり、過去の作品を久々に振り返る日々であります。

よろしければお付き合いください。

初めて作った盆栽クッキー。

2段の盆栽棚も手作りで、したの芝生ももちろんお砂糖です〜。盆栽作るより芝生作る方が時間かかります。一体どれだけの砂糖を使ったのか…??

確か1番最初に作ったのはこの松だったと思います。今でも何かとアイコン的に使っているクッキーです。大きさはおよそ30cmくらいの大きめサイズです。

残念ながら何度かの展示を乗り越えながらも今はもうありません。

初期はなかなか荒削りな部分もありますね。でも今はあまりない思い切りの良さもある気がします。

この時期は確か梅雨の頃だったので展示が終わった頃にはアイシングがしけしけになっていた気がします。

むしむしした時期にぴったりのビールと枝豆もセットで。カゴもお砂糖です。お菓子のプロの方からするとちょっと許せないざっくり感かもしれませんね。笑

大ジョッキ。枝豆はご自由にお召し上がりくださいスタイルにしていたら意外とあっという間になくなっていました。

こちらはその半年後くらい。卒業制作に作ったクッキーです。1段増えて3段バージョンにパワーアップしましたよ。

芝生も大きくリニューアルしました。

こちらの作品は卒業制作&同じ年に個展をさせていただいたギャルリー東京ユマニテさんでも展示させていだきました。

主役級の存在感の岩の盆栽。

大きな楓の盆栽は実は隣の小さな灯篭によって支えられています😅

春だったので桜も作りました。

思えばこの展示をきっかけに色々とテレビなどのメディアに紹介いただく機会が増えました!ありがたいことです✨

これくらいの大型(芝生の大きさがおよそ2m×3mくらい)の作品は現在なかなか作る機会がありません。

場所の問題もあるのと、最近は食べる方に重きをおいたアイシングクッキーが多めの状況です。展示のタイミングがあればまた大きなクッキーも作りたいな、と思っています。

 ちょっと画像が多くなってきたので本日はこの辺で…

今週木曜日はカマクラのブンブン紅茶店さんにて”小さなお茶会開催です♪

今月はいつもと少しディスプレイを変えてみようか、と話しておりますのでどうぞお楽しみに♪♪

Cookie artist 平井理紗

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