お菓子

1月の工房販売のお菓子

1月の工房販売では新年最初!ということで、ちょっとありがた〜いお守りのアイシングクッキーをご紹介予定です。その他今回初めて登場するお菓子はもうそろそろ最後のブラムリーアップルクランブルケーキ、バレンタインに向けて、チョコモードなお菓子第一弾!のチョコレートブラウニーや、前回あっという間になくなってしまったスコーンも種類を増やして作る予定です。

気持ちははやくも来年のお菓子を考え中

気持ちははやくも来年、1、2月のお菓子のラインナップについて考えています!やっぱりこの時期はバレンタイに向けて、チョコ系のお菓子が盛り上がってきますね〜。そして定番アイシングクッキーも思いを伝えるプレゼントにぴったりかと思いますので、今までバレンタイン時期に良さそうなお菓子やアイシングクッキーを集めてみました。

ミンスパイ食べ比べと感想

12月の工房販売では大好きなクリスマスのお菓子、ミンスパイをお作りしたいと思っています!イギリスのクリスマス定番のお菓子、ハリーポッターやラピュタにも登場する、ドライフルーツとスパイスがギュッと詰まったお菓子です。今年は自家製スエットを使った本気ミンスミートで美味しいミンスパイを作ります!