理想のスコーンを求めて試作

好きなお菓子ランキングだったらベスト3には入ってくるであろうスコーンですが、意外と美味しい〜〜!と思えるものに出会うことが少ない気がします。やっぱり手作りの焼きたてが1番美味しいので、キッチンに併設の大船の工房販売では定番としてお出ししたいと思い、満足のいくスコーンを目指して日々試作しています。

ウェディングギフトのオーダークッキー

先日オーダーいただいたウェディングギフトのアイシングクッキーです。11月に挙式のお嬢様へプレゼントしたいと、お母様からオーダーいただきました。 過去のウェディングアイシングクッキーの作品を見ていただいたり、新郎新婦のイメージや思い出などを聞きながら、打ち合わせさせていただき制作しました♪

11月の工房販売レポート

11月5日(日)、第一回目の工房販売日でした。 お天気もよく、秋晴れの気持ちよい1日となりました! 初めての一人での出店、、お客様は来てくれるのだろうか…と不安だ...