12月の工房販売のお菓子

12月の工房販売ではクリスマスのお菓子やグッズ、アイシングクッキーが登場します。ツリーに飾れるクリスマスオーナメントや、ジンジャーブレッドビスケットのクリスマスバージョン、朝焼きのスコーンとミンスパイ、ミリオネアショートブレッドなどなど。皆様のお越しをお待ちしております♪

ミンスパイ食べ比べと感想

12月の工房販売では大好きなクリスマスのお菓子、ミンスパイをお作りしたいと思っています!イギリスのクリスマス定番のお菓子、ハリーポッターやラピュタにも登場する、ドライフルーツとスパイスがギュッと詰まったお菓子です。今年は自家製スエットを使った本気ミンスミートで美味しいミンスパイを作ります!

理想のスコーンを求めて試作

好きなお菓子ランキングだったらベスト3には入ってくるであろうスコーンですが、意外と美味しい〜〜!と思えるものに出会うことが少ない気がします。やっぱり手作りの焼きたてが1番美味しいので、キッチンに併設の大船の工房販売では定番としてお出ししたいと思い、満足のいくスコーンを目指して日々試作しています。