盆栽アイシングクッキーを振り返る

5月のビックイベント「#盆栽(ハッシュタグぼんさい)」に向けて盆栽クッキーを制作しております。こんなに盆栽クッキーを作るのは大学の卒業制作以来かもしれません。今回は全て新作の(食べられる賞味期限)クッキーを持っていきますので味も楽しんでいただければ嬉しいです。食べやすい小さい松のセットも持っていく予定なのでそちらを食べつつ、大きめ盆栽は眺める!というのがおすすめです♪盆栽クッキー制作にあたり、過去の作品を久々に振り返ってみようと思います。よろしければお付き合いください♪

季節のアイシングクッキーワークショップのお知らせ

季節のアイシングクッキーワークショップ。6月のテーマは”紫陽花”です。北鎌倉のたからの庭さんにて、鎌倉をイメージしたオリジナルの紫陽花クッキーを作って、お持ち帰りいただきます。パーツなどはあらかじめご用意いたしますので初めての方も安心してお申し込みください♪自然豊かな北鎌倉で静かな時間、アイシングクッキー作りに集中してみてはいかがでしょうか。皆様のご参加をお待ちしております。

5月6日(日)工房販売レポート

今月の工房販売のレポートです。 今月のお菓子は○ヴィクトリアスポンジケーキ ○ズッキーニケーキ ○レモンドリズルケーキ ○エンガディナー ○ベイクウェルタルト ○英国田舎風スコーン(プレーン/キャラメルナッツ) ○ショートブレッド ○うぐいすスノーボール ○レモンメレンゲ ○クッキーギフトセット ○アイシングクッキーいろいろでした!

5月の工房販売のお菓子

5月6日(日)GW最終日は大船にて工房販売です。4月にオーブンを新しくしてから初めての工房販売となります♪今月工房に新しく出るお菓子は、レモンドリズルケーキ、ズッキーニケーキ、ベイクウェルタルト、エンガディナーヌストルテや、ショートブレッドカカオなどなどビスケット類も新しいものが入っています。